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イノシシの親子2頭

 

最初はお母ちゃん

 

40kg〜50kgぐらいかな

 

100kgぐらいのオスもかかるからそれと比べると小ぶりなイノシシです

 

このサイズでも軒から吊るしていてると地面が近いから

 

チェーンブロックをもう少し上にセットしないと

 

いけないな・・反省

 

 

次は子供

 

 

 

おこぼれと足を頂きます

 

 

最近、鹿が捕獲できてない、足跡はあるのだが・・

 

 

 

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本日の捕獲

 

イノシシの子供です

 

今から解体です

 

夕食に間に合うかな・・・

 

 

 

 

 

 

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ハクビシンの肉が美味しいらしい

 

この付近は市田柿を生産されてる農家が多い地区ですが

 

高齢で廃業される農家も多いです

 

柿の木が耕作放棄地に有り、カラスやハクビシンなどの

 

餌になってますし、熊がいることも有ります

 

私が借りてる畑にも柿の木があり猟師さん曰くハクビシンが

 

来てるので、捕獲したらいいんじゃない、美味しいから捕獲で

 

きたら教えてと言われハクビシンを見たことも食べたことも

 

無い私が、捕獲方法も知りませんが免許はありますので箱罠を購入

 

して設置しました、捕獲出来るか出来ないか・・

 

明日、猟師さんが設置状況などを見てくれるので、それ次第かな

 

加工施設の方からもハクビシンの捕獲の協力をして頂けないかと

 

言われてますし、本当に美味しいのかな、そこまで言われるのは

 

 

 

 

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やっぱり、今晩はハンバーグでした

 

ソースはケチャップとバターを混ぜてウスターソースを少し

 

手抜きソースでも美味しかった、満足