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イノシシの肉が多くなって鹿肉の自宅用が少なく

 

なって来たのでイノシシ料理です

 

香辣排骨・・

 

いろいろな作り方が有るのですが

 

スープ多めで作りましたが煮込み過ぎてあばら骨

 

から肉が落ちて、何なのか判らない状態

 

https://www.meishichina.com/mofang/xianglapaigu/

 

 

豆板醤の辛さが少し足りなかったけど

 

美味しくいただきました

 

 

 

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