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猪肉の白菜蒸し煮

 

白菜の芯側を鍋の底にいれてその上に猪肉を入れ

 

その上に白菜の葉の方を入れて弱火で煮ます

 

白菜の水が出て白菜が柔らかくなったら

 

オイスターソース、にんにく、味噌を

 

各大さじ1入れて煮ました

 

 

 

食べるときに一味を入れたり粉山椒を

 

かけて食べたら美味しいです

 

今日は一味で食べました

 

 

 

 

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