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本日の捕獲

 

鹿の子模様の残ってるメスです

 

竹藪で捕獲しました

 

本日はジビエ加工施設に持っていきます

 

 

 


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本日の捕獲

 

今日は昨日から雨が降り足元も悪いです

 

メスの鹿で腹子もいそうです

 

 

昼までには解体しないと温度が高くなりそうなので

 

急がないと・・・

 

 

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ハクビシンのジャーキーが出来ました

 

サイズが小さいので1個しかできません

 

30g前後 あばらと肩の骨です

 

今後は保存量を増やして量産したいけど

 

大量に捕まるかな?

 

 

 

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熊 ボーンジャーキ

 

3本前後(約30g)です

 

販売価格 500円

 

 

鹿のボーンジャーキと違い

 

脂が多くしっとりした感じです